photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie ou le Demi-Chef de Partie dans la préparation et la mise en place des plats. Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la préparation des produits et au dressage des assiettes, dans le respect des standards de qualité de la Maison. Vous contribuerez également au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, ainsi qu'à la bonne organisation de la cuisine. Attentif(ve), rigoureux(se) et curieux(se), vous serez pleinement impliqué(e) dans la vie de la brigade, en développant vos compétences techniques et votre sens du travail en équipe. Votre motivation, votre réactivité et votre goût du métier seront vos meilleurs atouts pour progresser et participer à la réussite du restaurant. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin[...]

photo Le Printemps des Monuments : Les Folles Années de Bussy

Le Printemps des Monuments : Les Folles Années de Bussy

Bussy-le-Grand 21150

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Roger de Rabutin a ouï-dire que cette année 2020/2021 n’a pas été très réjouissante ; il souhaite nous apporter un peu de gaité et quoi de mieux que de replonger dans le tourbillon des Années Folles ! Depuis l’au-delà, il a fait appel à la famille Bonneton, propriétaire du château dans les années 20, pour vous faire remonter le temps et vous convier à un raout d’enfer ! La famille Bonneton, secondée de Bussy, vous propose de s’initier à l’esprit de ces années grâce à plusieurs activités tout au long de la journée _Création de sautoirs en perles et de bandeaux à plumes _Décoration d’assiettes et de verres dans l’esprit de l’Art Déco _Reconstitution d’un salon de musique et diffusion des airs les plus fameux _Photo booth : venez-vous faire photographier en costume auprès de Maître Hippolyte Lumière _ La Famille Bonneton, dernier maître du château. Visite thématique à 10h30, 11h30, 14h15, 15h15 et 16h15 : découvrez les dernières années de la famille des comtes de Sarcus et de ses successeurs, la famille Bonneton, au château de Bussy-Rabutin. Revivez les derniers instants de cette demeure privée avant son rachat par l’Etat en 1929. Pique-Nique au temps des Années Folles[...]

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